-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
LeRoc" (Tiếng Pháp có nghĩa là đá) là một sản phẩm đến từ vùng núi đá Syrah, tọa lạc nơi một trong những thung lũng đẹp nhất của vùng phía bắc núi đá Luberon. Vùng đông bắc trải dài, khí hậu mát mẻ cùng với sự chín chầm chậm và chín kĩ của mùa nho nơi đây đem đến cho rượu một vị tươi mới nổi bật và một sức sống mãnh liệt, cùng với vị đặc trưng ngon tuyệt của việc ủ bằng thùng gỗ sồi
Giống nho: 100% Syrah
Hương vị: Mùi thơi thuần khiết. Một ít hương thơm anh đào Morello với hương khói nhẹ nhàng êm dịu. Khẩu cảm bừng sáng với nền hương vị tinh khiết. Loại rượu này mang lại một sự cân bằng hoàn hảo và đặc trưng mùi anh đào. Tannis có cấu trúc ổn định, mượt mà, tồn tại nhằm tăng độ đa đạng cho tổ hợp này. Hậu vị kéo dài bởi hương thơm cacao.
Chế biến: Thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9 theo từng mùa vụ khác nhau. Mỗi lần đều được nghiên cứu tỉ mỉ sao cho phù hợp nhất với độ chín của nho. Thu hoạch cẩn thận tránh làm nát nho. Ủ ít nhất 2 năm thùng gổ sồi Pháp
Lời khuyên từ chuyên gia: Kết hợp hoàn hảo với món lạnh và bánh chocolate
----------------------------------
"Le roc" (rock in French comes from Syrah parcels, located at the foot of one of our most beautiful villages of the northern Luberon massif. The NorthEast exposure of these parcels, their cool climate and their slow and late ripeness give to this wine a vibrant freshness and great liveliness, along with a rich and fine oakiness.
GRAPE VARIETY: 100% Syrah
TASTING NOTES: The nose is pure. Some Morello cherry notes mix with a very smooth and delicate smoked aromas. The mouth is bright with an aromatic purity in the background. The wine is well balanced and defined by the cherry. The tannins are structured, smooth, but present, in order to add complexity to this cuvée. The length is full of subtle cacao aromas.
WINEMAKING PROCESS:
The harvest is done at the end of September made by plot selection. Each plot is meticulously studied in order to make the harvest at the best time of the grape's maturity. The harvest is totally destemmed and not crushed. The ageing last 2 years in French oak barrels.
SOMMELIER ADVICE
This wine has an amazing pairing with cold cut or a chocolate cake.
